La gourmandise chez les Anciens

Aristote, dans analyse des vertus théologales héritée de Platon, associe la gourmandise à un vice opposé à la tempérance et qu'il reproche particulièrement aux enfants.

Selon l'épicurisme, la gourmandise, et en tant qu'elle habitue son sujet à un plaisir non nécessaire, s'oppose à la recherche du bonheur et à l'ataraxieVarron défend la position d'Épicure en la matière : « Il ne ressemblait pas à nos débauchés, pour lesquels la cuisine est la mesure de la vie. »1

Self Portrait du jeudi

Regardez bien, j'y suis.


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Je fonds littéralement pour ce chocolat Suisse fabriqué à Genève par Favarger :Le Noir Orange.

 

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Le chocolat Favarger, raffiné et savoureux, est un chocolat genevois de réputation mondiale. Fondée en 1826, cette entreprise fut d’abord installée sur le pont de l’Ile – pour utiliser la force motrice du Rhône – puis à Versoix dès 1875. Leurs spécialités sont les « Avelines », les « Nougalines de Genève » et la fondue au chocolat.